σοκολάτα και η ιστορία της η τροφή των θεών ( theobroma cocoa )

Όταν οι περισσότεροι από εμάς ακούμε τη λέξη σοκολάτα, έχουμε στο μυαλό μας μια εικόνα από μπάρα σοκολάτα, ένα κουτί καραμέλες ή ένα σοκολατένιο κουνέλι. Το ρήμα που έρχεται στο μυαλό μας είναι ίσως το τρώω και όχι πίνω και το πιο εύστοχο επίθετο φαίνεται να είναι το γλυκό. Ωστόσο, περίπου το 90 τοις εκατό … Read more

βασικός μεταβολισμός βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR)

Ο βασικός μεταβολισμός ή βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR) είναι το ελάχιστο ποσοστό των ενεργειακών δαπανών ανά μονάδα χρόνου σε ένα ενδόθερμο ζώο σε κατάσταση ηρεμίας. (McNab,1997). Ο μεταβολισμός αναφέρεται στις διαδικασίες που το σώμα χρειάζεται για να λειτουργήσει. Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός είναι το ποσό της ενέργειας που εκφράζεται σε θερμίδες όπου ένας άνθρωπος πρέπει να … Read more

τι είναι και πως υπολογίζεται ο δείκτης μάζας σώματος ή BMI παγκόσμιος δείκτης παχυσαρκίας

Ο δείκτης μάζας σώματος ή BMI ή body mass index είναι ένας αριθμός που υπολογίζει την σχέση του βάρους και του ύψους ενός ανθρώπου και δίδεται σε κιλά ανα τετραγωνικό μέτρο. Ο ΔΜΣ παρέχει ένα αξιόπιστο τρόπο αξιολόγησης του βάρους και χρησιμοποιείται για την κατάταξη των παχυσάρκων σε κατηγορίες που μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα … Read more

κυτταρίτιδα και θεραπεία μείωση λιπώδους ιστού και οχι βάρους

Ο ορισμός για την κυτταρίτιδα μας δίνει και τον δρόμο για την θεραπεία της. Ορίζοντας σαν κυτταρίτιδα την μικρο-αρχική διόγκωση των λιποκυττάρων μας δείχνει ότι η θεραπεία βασίζεται σε δύο άξονες την έγκαιρη έναρξη λιποδιαλυτικής δίαιτας και άσκησης. Η διατροφή μαζί με την άσκηση είναι από τα σημαντικότερα όπλα για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Έξυπνα … Read more

αίτια της κυτταρίτιδας πρόληψη για την κυτταρίτιδα

Η εμφάνιση της κυτταρίτιδας οφείλεται στην αύξησης του όγκου του σωματικού λίπους και είναι η βιολογική εισαγωγή στην παχυσαρκία. Όταν τα λιποκύτταρα αρχίσουν και μεγαλώνουν σε όγκο συμπιέζουν τον εξωκυττάριο χώρο με αποτέλεσμα να χαμηλώνει η ροή αίματος στα αιμοφόρα αγγεία, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη σωστή θρέψη και οξυγόνωσή τους. Το αποτέλεσμα να … Read more

σε ποιά σημεία εμφανίζεται η κυτταρίτιδα αισθητική και κυτταρίτιδα

Το να γνωρίζει κάποιος σε ποιά σημεία εμφανίζεται η κυτταρίτιδα θα το βοηθήσει να τα αναγνωρίσει, να κάνει έγκαιρη διάγνωση και να ακολουθήσει την κατάλληλη θεραπεία, έχοντας υπόψιν του ότι είναι η αρχή της έκτοπης λιπογένεσης του οργανισμού. Ο ανθρώπινος οργανισμός σε καθημερινό επίπεδο προσλαμβάνει ουσίες πολύτιμες για αυτόν, αλλά παράλληλα κατασκευάζει και «απορρίματα», τα … Read more

τί σημαίνει αδυνάτισμα δίαιτα για αδυνάτισμα και διατροφή για συντήρηση και υγεία

Με τον όρο αδυνάτισμα, δεν πρέπει να εννοούμε την απώλεια του σωματικού βάρους μας αλλά την μείωση του λιπώδους ιστού του οργανισμού, σύμφωνα με τον ιατρικό ορισμό της παχυσαρκίας. Το λίπος καταναλώνεται ως εναλλακτική πηγή ενέργειας σε περιόδους αρνητικού ενεργειακού ισοζυγίου. Η πιο απλή σκέψη για να χάσουμε τα κιλά μας είναι να δημιουργήσουμε μια … Read more

τι εννοούμε με τον όρο δίαιτα δίαιτα είναι ότι τρώμε !

Μια παρερμηνευμένη έννοια στο τι εννοούμε με τον όρο δίαιτα, στην πραγματικότητα δεν είναι αυτό που συνηθίζουμε να λέμε δίαιτα δηλαδή ότι χάνω κιλά αλλά με απλά λόγια είναι η καθημερινή πρόληψη τροφής που γίνετε από τον άνθρωπο. Ο συνδιασμός των τροφών που βάζουμε στην δίαιτά μας αλλά και η ποσότητα είναι αυτή που καθορίζουν … Read more

πότε χρειάζεται να ξεκινήσω δίαιτα πάντα η έναρξη μιας δίαιτας είναι δύσκολη υπόθεση

Μια πολύ σοβαρή ερώτηση είναι το πότε πρέπει να ενεργοποιηθώ ή απλά πότε χρειάζεται να ξεκινήσω δίαιτα για απώλεια βάρους. Καλό θα είναι κάθε άνθρωπος να παρακολουθεί τακτικά το σωματικό του βάρος για να μπορεί να προλάβει εγκαίρως την αλλαγή που θα του προκαλέσουν τα 2 ή και πολλά παραπανίσια κιλά. Σίγουρα το κλειδί της … Read more

μεταβολισμός η τέλεια μηχανή

Ο μεταβολισμός του ανθρώπου είναι το σύνολο των φυσικών και χημικών διεργασιών που γίνονται καθημερινά μέσα στο σώμα για να υπάρχει ζωή αλλά και προσαρμογή στο περιβάλλον. Όπως είναι φυσικό, όλες αυτές οι διεργασίες που στο σύνολο τους λέγονται μεταβολισμός, δαπανούν μεγάλα ποσά ενέργειας προκειμένου να πραγματοποιηθούν. Ο μεταβολισμός χωρίζεται σε καταβολισμό όταν ο οργανισμός … Read more